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这道菜可以算是东北素菜界里的名菜了，和锅包肉溜肉段不同的是，这道菜下饭店会点，在家也是经常做～
原材料：干豆腐、尖椒、葱花蒜末、生抽、老抽、盐、水淀粉。
步骤：
1️⃣尖椒、干豆腐洗好、切好。
2️⃣锅中倒油，葱蒜爆香，加入干豆腐翻炒，适量生抽，一点点老抽(不加也可以)。
3️⃣加少半碗的水，大概炖个3～5分钟。
4️⃣大火把水基本炖干后，加入尖椒，翻炒，加些盐调味。
5️⃣倒入水淀粉，收汁，开吃！
酱油为主，盐为辅～
去了两次大华，都没有买到东北吃的那种厚的干豆腐，只好先拿这种薄的代替了，除了口感上有点薄，味道还是不错滴！超级下饭～
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最新评论 6
: 最近都没买到牛角椒 最近都没买到牛角椒
: 我前几次去超市也没看见 这次去一看有 赶紧买点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好棒呀看着就好好吃我也要亲爱的😘 好棒呀看着就好好吃我也要亲爱的😘
: 哈哈 给你快递一份![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太想念了，这个味道，看图就能想象到香味 太想念了，这个味道，看图就能想象到香味
: 我也是 特别爱这个！ 我也是 特别爱这个！