最近不知道怎麼了就是想吃滷豬腳,weee訂了10磅,沒訂過也沒個概念10磅豬腳大概多少~訂來了不得了,是一箱😳
但是看著挺漂亮的,還切了小塊,皮上也沒毛,都處理好好的,立馬就滷起豬腳!
🍃燙血水
水滾加入薑片,放入豬腳滾一下,撈起用冷水沖乾淨
🍃上糖色
冷油下薑片,再下豬腳,放入一匙黑糖小火拌炒上色
🍃電鍋悶煮
炒好的薑片跟豬腳倒進電鍋內鍋,加入蒜頭、鹽巴、胡椒、我還加了一些大料香葉、八角、桂皮,可樂:醬油:米酒=2:2:1,嚐嚐鹹味,不夠加點鹽巴,再倒水淹過豬腳,外鍋三杯水煮完之後再加一杯水在煮一次,再悶個半小時,就會軟嫩無比了~~~妥妥的白飯殺手🤤🤤🤤
最新评论 6
:看到都饿了……你好厉害👍👍
:謝謝😊😊😊給你來個雲投遞滷豬腳(遞
:🈵️滿骨胶原蛋白
:膠原蛋白補滿滿☺️
:超爱啃猪脚 哈哈
:😍會啃上癮