脑中突然开始循环苏打绿的小情歌,于是就把它加到这款“苏打绿”的布丁上吧。
这是昨天剩下的抹茶白米布丁。放冰箱一晚上之后,在表层加上砂糖,用喷火枪加热至焦糖色。✌️就成了焦糖抹茶白米布丁了😅。
今天的阳光很好,拍出来的照片也是非常的嫩呀。再加点字,好清新啊。抹茶粉果然是个好东西呀。
再说一下做法吧。
食材🍵
牛奶500ml
白米50g
抹茶粉1tbsp
炼乳1tbsp/糖15g(依据个人喜好增减)
食谱
1. 将大米用冷水浸泡一小时/准备隔夜米饭
2. 奶锅加入牛奶,中小火慢煮,加入抹茶粉
3. 半开时加入大米/剩米饭,继续中小火熬煮
4. 大米开始有粘稠感时,加入炼乳/糖。
5. 继续熬煮到米熟即可
Tip
1. 冷热食均可。
2. 懒人大法:美超有卖现成的rice pudding,加热加入抹茶粉即可。
3. 可以更换其他口味,颜色,(可可粉,紫薯粉等)
4. 生米熬至熟即可,不需要煮成粥那么软
最新评论 14
:为什么你拍出来的都这么好看!
回复 @你搜索的用户已改名:nikon 3500。黑五 在Costco买的
:谢谢亲呢 我是用相机拍的
:端午安康呀小嫣儿
:这个还快手呀下次我也是一试👍✌️亲爱的端午安康
:周五快乐
:照片拍的就好治愈啊!!喜欢
:谢谢椰子酱
:图太美了!看着就好吃!
:糖有点放多了
:太赞了
:加了抹茶实在是太美了
:是呀 好好看