楼楼又来科普知识了！
接触GNC其实是缘由我的导师。当时我在美国交流的时候，我的导师（武大生化博导）让我帮忙带了几瓶GNC回国。然后当时的我默默记下了这个牌子，想着老板都觉得不错的商品必然值得购买，然后就陷入了一发不可收拾的地步。
每年都会花大几百刀在保健品上，作为生化专业博士，我很清楚这些小分子在人体内的功效。但是吃了一段时间后，疗效一般就让我产生了探究的想法。到底是我服用的方式不对呢，还是产品本身有问题呢。来吧，咱们一起起底这个我服用了一年多的GNC葡萄籽精华。
📍剁手物：GNC 95%超高浓度葡萄籽精华300mg（GNC Grape Seed Extract）
📍价格：100粒（原价30多刀，活动时也有10刀买过）
📍服用方法：每天一粒
📍具体成分（宣传）：纯天然葡萄籽提取物300mg，内含葡萄多酚285mg，相当于60g新鲜葡萄。不含人造色素、人造香料、防腐剂、钠、小麦、麸质、玉米、大豆、奶制品和酵母。
👉看着宣传是不是很诱人，含有这么高纯度的葡萄多酚，作为抗氧化剂效果，可以美白，抗衰老。躁动的小手微微颤抖了。来，别急，咱们接着看。
📍根据瓶装上的有效成分，每粒有300mg葡萄籽提取物，（Vitis Vinifera指的是欧亚种葡萄），其中含有86%的Polyphenols，约258mg
👉首先，我看到很多营销号上说含有98%，约285mg的葡萄多酚。麻烦买一瓶看一下成分清单好吗，抄都能抄错。（/高中英语老师表情）
👉其次，Polyphenols的翻译是多酚类化合物，包含一个很大的种族，囊括茶多酚(Tea polyphenols)，葡萄多酚(Grape Polyphenols)等一系列化合物。虽然多酚类大多都是抗氧化剂（酚类的羟基可以被氧化），但是这里并没有指名是葡萄多酚，存在疑点。
👉再次，常见的葡萄籽提取物标签中，出现的有效成分为以下三种：
Polyphenols （多酚）
Proanthocyanidins （原花青素）
Oligomeric Proanthocyanidins （简称OPCs，低聚原花青素）
其中原花青素是多酚的一种，按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚（简称PPC）而原青花素中的低聚形态被称之为低聚原花青素。
在抗氧化功效上：低聚原花青素（OPC）>原花青素>普通多酚类化合物
所以如果要抗氧化，选择内含OPC的保健品效果会更好。而OPC成分多存在于一些高质量的红酒中。
👉最后，多酚类化合物其实日常生活中很容易获取，最简单的方法-喝茶。绿茶中茶多酚含量占质量的15%～30%，而且更容易被人体吸收。
看完了这些，还花冤枉钱交智商税吗？我们下期再见～
