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夏天那么热，最开胃的不过Tom Kha Soup。我做了一个超多海鲜版的！
Tom 是 汤，Kha 是南姜，所以南姜是这个汤必不可少的香料。除此之外，我们还需要香茅（切碎）、小米椒、青柠、香菜和椰奶。海鲜选自己喜欢的，我家小胖同学很爱贝壳类海鲜，所以我准备了超多！🦐也是一般会配的。
Step 1: 把香料炒香，放入汤袋
Step 2: 加入水，把香料的味道煮出来
Step 3: 加入一罐椰奶继续煮
Step 4: 把海鲜洗干净，稍稍焯水
Step 5: 海鲜入汤继续煲煮10分钟
Step 6: 最后切一点香菜碎、青柠片、小米椒粒撒在上面做装饰，也增加香气就OK了
如果不爱吃海鲜还可以换成🐔，那就是Tom Kha Gai了！这个汤配任何主食都超好吃😋
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最新评论 8
:赞👍🏻
:这个看着就很好吃的样子
:厉害了
:最爱啊
:忍不住吞了吞口水🤤🤤
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:汤袋哪儿有卖呢？
:就那种布的汤袋，亚洲超市都有