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🤣夏季课又解脱了一门，今天就来折腾下午餐。前几天吃太多肉了，有点腻，今天就用Tua做主菜了。
Tuna是Costvo买的罐装的。疫情最讨厌的一点就是囤货了，囤了一大堆其实也都不咋爱吃。
这次用剩饭做的Tuna黄金蛋炒饭。让米饭变成金黄色。秘诀就是蛋黄与米饭混合再炒米饭。
食材
tuna罐头1/3盒
鸡蛋x2
剩米饭一碗
葱花、洋葱、即食沙拉蔬菜、海苔适量
做法
1. 取一个蛋，蛋黄蛋清分离。蛋黄与米饭混合。蛋清与另一个鸡蛋混合。
2. 平底锅加油，先煎蛋（两个蛋清➕一个蛋黄），蛋黄可在锅里与蛋清混合，更好看一些。煎好摆放在碗底。最好煎大一点。
3. 加入混合好蛋黄的米饭，炒熟，别炒太久，堆在一边，用另一边炒tuna和洋葱碎。然后两个在混合翻炒。调味加盐即可。
4. 米饭盛出倒入装了步骤2的煎蛋里。如果煎蛋不大，就切成段，摆在米饭的四周（米饭堆成小山）。
5. 将各种切丝的蔬菜放在顶部，颜色多样更好看。在放上海苔即可。
2020上半年，囤的最多的罐装食品，还没吃完的就是Tuna了。
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最新评论 8
:真好看！不舍得吃了
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不能饿着呀
:太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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怎么舍得吃呀
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不吃就饿着 还是吃了吧
:也太美了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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不舍得吃
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姐姐最美
:天啊，太美啦😍😍
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