夏天来点色彩🌈
【珍珠水果芋圆龟苓膏】糖水美容养颜，夏天必备！疫情不方便出门，自己做一样棒☺️，每年夏天都会煮凉粉和龟苓膏，为了搭配龟苓膏糖水今天继续挑战手工芋圆😂，第二次做依然是不太满意，YouTube 上学的，因为少买了木暮粉😅，Q弹是Q弹就是不够透明，将别是紫薯那个，木薯粉份量少了，下次希望会做得更好☺️
💕食材：梧州双钱龟苓膏粉,西米，芒果，西瓜，糖，牛奶（或椰奶）
🌿龟苓膏粉大约三汤匙加入6碗水（中碗）放在容器里搅拌均匀加入适量白糖，因为龟苓粉有点苦味加了糖更好吃，搅拌均匀后倒入锅中顺时针方向转动，边煮边搅拌直至滚起后关火倒入锅里，为了龟苓膏更滑我会用小漏斗隔一下，装盘后待冷却凝固，大约一个小时冷却凝固后切小块放冰箱里冷藏，口感更佳,三汤匙的量煮出六个人的量，太划算这个龟苓膏粉，推荐👍
🌿芋圆制作，可以用紫薯、马铃薯、芋头，橙色番薯都可以，削皮切片放入锅里蒸熟了，压碎，加入糖粉和木薯粉搅拌均匀搓长条切小粒，至于木薯的份量我乱加的🤣🤣，不粘手就好（还在学习中，YouTube 教学👍）
🌿做好的芋圆太多吃不完撤点木薯粉在上面避免互相粘在一起，可以放在冰箱的急冻室存放
🌿把芋圆放在锅里的开水煮，浮起来捞起冲冷水，这样芋圆更加Q弹
🌿西米先用冷水泡几分钟后倒入锅中开水里煮，边煮边搅拌以免粘锅，西米很容易煮，观察西米从白色变透明倒在漏勺用冷水冲洗一下，这样的西米不粘稠
🌿最后煮糖水，我用的是黄片糖，糖水可以煮甜一点，因为要加入其他的东西
💕糖水里可以添加椰奶、牛奶，至于水果也是随自己喜欢
谢谢收看，希望大家喜欢😘
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