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自从疫情解锁🔓🍣，现在几乎每个月也会吃上好几次DIY寿司。刚好上两周超市的鳗鱼减价就买了两包，然后买些蟹柳、腌萝卜。
鳗鱼寿司做法很简单：
先在蒸熟的寿司米内按照100：1放入寿司醋，拌匀一下备用；然后将鳗鱼、萝卜切条备用；蟹柳撕半；寿司帘上放上米饭铺匀，记住要四面留白，依次放上材料，再卷实卷起，最后切块就行啦！
注意做寿司小卷铺越薄越好，大的则铺厚一些。
另外切寿司是要选择锋利的刀切才好看不怕切不断。
ps：家里人说这次米饭做的有点硬，寿司不太好卷，不过食材本身好吃🤣饿的时候即使丑也能吃上一两盘。
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最新评论 9
:请问蟹柳需要煮一下吗
:不需要，直接解冻就可以了
回复 @一看就是吃货:好的，谢谢啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我的刀就是切不段所以没晒过货...😂😂
回复 @angy:我觉得最好选不粘的更好、我是一套刀中一把
回复 @supermommy:好的，亲！请问有推荐的吗……谢谢😘