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想减脂的小伙伴了解下这个忆苦思甜的低卡食物—玉米面饼子！
粗玉米面混少许白面制作而成，薄的香脆，厚的软糯！搭一杯杂粮豆浆，就是一顿低卡早餐！
嫌口感单调的，可以配上火腿和生菜。玉米面的粗糙口感配上火腿的香和生菜的脆，味道upupup！
玉米面饼子：
玉米面180g，中筋粉约30g，盐3g，酵母2g，温水20g，开水约150g，地瓜叶1把（可不加或换成其他菜）
1.玉米面加开水搅至粗颗粒装；
2.晾至不烫手加入盐和酵母水（配方中温水+酵母）和匀；
3.地瓜叶开水烫一下，挤干水份，切碎；
4.切好的地瓜叶、中筋粉加入2所得混合物中，混匀，醒面半小时；
5.玉米面混合物分成8-10份，压扁入平底锅（涂少许油），中小火烙约5分钟，翻面3分钟，出锅装盘！
Tips：
1.要想有图中金黄的效果，需要两面加少许油烙！
2.饼子口感偏硬，不适合牙口不好的小伙伴！
3.要想做出更蓬松的饼，可以换成细些的玉米面，加大白面分量，延长发酵时间！
新鲜出炉的大东北的锅贴饼子，走过路过不要错过🤪
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最新评论 6
:新吃法get！光看照片就知道肯定超好吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好健康的感觉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:玉米面很健康啊
:是很健康！就是买的玉米面太粗了，吃完胃疼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)