大暑是夏季最后一个节气,每年7月22-24日太阳到达黄经120·时为大暑节气!也是一年之中最热的一段时间,在这段时间吃些清热解暑、健脾利湿的食物最好不过了,例如西瓜、莲子、冬瓜、薏仁等!今天我就做了冬瓜薏仁水鸭汤,既美味,又健康,一起来解解暑!!
材料
水鸭 一个
冬瓜 3斤
茨实 适量
麦冬 适量
薏米 适量
白莲子适量
果皮 :半个
红枣去核:10粒
扁豆:适量
1:水鸭洗干净,拍大块姜片下去沸水。(超市可以幫你砍好一小块!)
2:各种配料洗干净备用。
3:冬瓜切大块可以用刷把皮刷一下,但是不要去皮。
4:是所有的材料放入煲内,大火煮沸后,转小火煲至三个小时即可。
下半年的愿望是多喝些健康美味的汤水哦!
最新评论 15
:好喝
:云你一🥣
:姐,我这就过去你家吃饭哈,准备好碗筷
回复 @mqw868:你这个水鸭是哪里买的我也去搞一个,我们上海人都是囤鸭子扁尖汤
回复 @Lulu的公园:在唐人街,上个星期家属买回来的!期待你的囤汤!😋😋
:姐姐是美食达人!
:妹妹过奖了!就是会煲煲汤,弄些小打小闹的,高难度的留给家里的大厨!
回复 @comyzhu:恩恩!还有现在又要发布14篇,都不知道发什么啦,发美食容易点