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这次外卖来自一家特别小的埃塞俄比亚餐馆，家庭营业的那种，看起来还蛮正宗的。
第一次尝试埃塞俄比亚餐感觉特别新奇，无论是造型还是口味。
🌟最著名，最有特色，也最让密恐患者颤栗的要数民族特色injera（英吉拉）啦，一种苔麸发酵而成的海绵状薄饼。就是图中白色的像毛巾一样包裹住主要食材的薄饼。味道带有自然发酵的酸味，口感绵软湿润，带有微微的弹性。背面密密麻麻保留了发酵而成的气孔。
💫图二是类似拌饭的fit-fit，相比拌饭，埃塞尔比亚人将米饭换成了切碎的英吉拉。配上特有的肉汤酸辣酱汁，真的是特别下饭。
😋虽然由于这糟糕的颜值，我一边吃一边吐槽。但是，现在想来居然还会馋的流口水。估计是因为它酸辣的口感太开胃了吧o(≧v≦)o
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最新评论 6
:没有吃过这个国家的美食![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
有机会会尝试一下
:试一下吧，很独特的风味![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我也吃过，确实酸酸的 很神奇
:没觉得密恐呀我觉得很好吃呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我一开始看到英吉拉的背面气孔，鸡皮疙瘩都起来了。做了好久心里建设才开吃的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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