今天给大家推荐下饭神器,肉沫炝豆角。配白米饭可香了,停都停不下来,分分钟消灭一大碗饭
食材
豆角、猪肉沫/牛肉沫、小米椒、葱、蒜、
调料
生抽、老抽、淀粉、料酒、盐、糖、植物油
步骤
1. 淀粉、料酒、糖、生抽各一勺,放入肉沫,抓匀腌制
2. 豆角切丁,葱、蒜、小米椒切丁
3. 锅热油,油低温放入肉沫煸炒,同时放少量老抽
4. 炒熟后乘出备用
5. 把切好的葱、蒜、小米椒放入锅内,爆香
6. 接着把豆角放入锅内爆炒,并加入少量清水,边炒边慢慢加水
7. 豆角差不多熟了的时候,放入之前乘出的肉沫,撒入适量盐
8. 出锅前可放少量鸡精或味精
这么简单又美味的豆角炝肉沫大家都学会了吗?我小时候要是有这么好吃的下饭菜,吃饭也就不那么慢吞吞了吧
最新评论 6
:你做的这两道菜都是我喜欢的菜
:给姐姐云一份
:炒豆角真的超下飯
:是的!!!
:赞
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