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又一个懒洋洋的周末🤣🤣自打疫情家里蹲以来，我和队友下厨的次数和质量都大大提升了！感觉有了时间和闲心在厨房里折腾，两个人厨艺都 Level Up啦😋😋🥳🥳
前几天在家旁边的Meijer看到了有卖芋头，兴奋的不行买回来，又香又甜（一磅3美金这种事就不提了🤦♀️头疼，物以稀为贵）。一部分做了芋圆和芋泥波波丢进了奶茶里，另一部分打算做个香芋派🤩🤩
讲实话，当年我真没觉得国内麦当劳的香芋派有什么好吃...出国之后觉得，真香！！😳😂但是老美的麦当劳又没得卖，只好自己动手，丰衣足食🙆♀️
又是惯例的Puff Pastry Sheet，擀开；里面的馅料是香芋加了炼奶和Whipping Cream，糖和一点点的玉米淀粉👌煮到芋头粘粘的就可以啦。关火放凉后包进酥皮，四周刷蛋液，封好口。然后表面刷蛋液，切两刀，OK啦🥳🥳
丢进烤箱大概375度25分钟就好🎉🎉咬进去小香芋块香甜可口，配着酥皮，好吃😋👍
希望2020下半年坚持提升厨艺，多做一些好吃又健康的东西呀🙏🙏
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