🌶️永远吃不腻的麻辣米线！用亚米网购买的【与美·香辣钵钵鸡调料】制作，再加入一些花椒油，麻辣鲜香，怎么也吃不腻！
🌶️一份钵钵鸡调料大概4-6人份，我家我一般一次就这一大盆我和家属吃，一袋调料我大概可以用三次，塑料袋不太好保存，打开后建议倒入密封盒或者小罐子里比较方便保存和下次使用。
🌟食材及做法🌟
1）米线我喜欢用图四的江西米粉XL粗粉，煮好后跟国内的粗米线一样！其他里面的配菜随意放，我这次放了木耳、干豆腐丝、生菜、菜花、黄花菜/金针菜、鸡胸肉片、葱丝和香菜。比较灵魂的是金针菜，感觉米线一定要有金针菜才好吃！
2）鸡胸肉片用料酒生抽一点老抽和淀粉抓匀腌一会。所有配菜热水焯熟，米线比较难煮我一般切菜的时候就先煮上，煮到筷子可以夹断，然后用凉水冲洗几遍。
3）所有配菜和米线都煮好后再将鸡肉片煮熟，注意千万不要煮时间长了，变色熟了捞出就可以，这样比较嫩。这样所有菜肉米线就都准备好了，放在一个大点的容器中，上面放上葱丝香菜和白芝麻。
4）汤底可以用水也可以用鸡汤骨头汤，今天我家里正好有一锅鸡汤，我就将大概1/3的钵钵鸡调料（辣椒油和粉包）倒入鸡汤中，再加入适量花椒油（不喜欢太麻的可以不加），搅拌均匀尝下味道适合自己就好，整个汤底大火烧开，然后倒入准备好的菜和米线上即可。
🌶️满满一盆鲜香麻辣的鸡肉米线就做好啦！这个钵钵鸡调料是真的是可以煮一切的万能调料，我最常做的就是钵钵鸡米线，百吃不厌，时不时就得做一盆，这也是为什么我家要常年囤钵钵鸡调料的原因。而且这个是非常香的辣，其实并没有特别辣，我家姐姐每次也能吃一小碗米线。
🌶️不敢想象如果有一天亚米没有钵钵鸡调料了怎么办，不仅下半年，希望亚米一定要一直有这些好吃的呀！
最新评论 21
:这个看着也太好吃了吧！
:真的超级好吃😋亲可以试试～
:要试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看着就好吃
:超级香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @你有我有全都有哇:可把我馋坏啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看到亲爱的上次推荐我也入了两包还没开封下次试一试✌️料真足
:自己做随便放，足足的放![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一看就有食欲😋😋
:每次我们一盆都吃光光![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着都流口水了🤤
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我也买来试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:现在香辣和藤椒都还有货哦
:那个与美的钵钵鸡调料是真的好吃，就是我没想到分几次吃，每次都是直接全用了，然后吃完一顿就觉得倒掉好浪费，就开始琢磨着煮面条，挖一部分汤出来煮面条，超级像重庆小面的口味。
:是的，因为我最开始买的时候是一袋里面分两份包装的，后来改版变成一大包了我觉得不太方便，一次用完汤底真的很浪费，所以现在每次打开我都倒一个密封盒里，如果做这种一大盆的就用1/3，平时煮面煮馄饨之类的挖一两勺放进去特别香！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太香啦！你怎么这么会做，可以开个店了……
:谢谢亲爱的夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我的能力还是仅限于喂饱全家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太香！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看着又想半夜吃螺蛳粉了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我晚上十点泡了包酸辣粉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)