身为一个北方人,当让然要吃咸豆腐脑啦!早饭的灵魂,十分钟搞定
调汤时精髓,汤汁好吃豆腐脑就好吃,我的配方:
1、热锅放油,加入姜丝蒜片十三香、加少量酱油蚝油爆香,倒入开水,加入紫菜、发泡黄花菜煮5分钟
2、加入水淀粉煮5分钟,浇在无盐豆花上就可以了
喜欢的还可以加些辣油
豆花是中超买的无盐豆花,开盒即食的那种
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