🌶朋友送來兩種酸青豆角，一種不辣（青色一點的）一種中辣（顏色深一點，有辣椒）非常好吃，特別下飯那種．搞到我撑到不行😅太飽了．我下次一定要請教她怎麼醃製的．這個味道太好了，經不起誘惑！
🌶不辣的青豆我用碎牛肉炒，先將碎牛肉用蠔油，少許胡椒粉麻油調味后．油下煱，將蒜蓉爆香，下肉碎炒到转顏色，再將青豆一起均勻攪拌，炒大概7分鐘即可．辣的青豆用豬肉碎，一樣做法．
🌶希望下半年可以学到醃製靑豆角😃
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