这个酸豆角肉末是田园时光美食的原创，某日在YouTube看到她的视频，被吸引到啦，咸辣酸爽，哇哇想着就口水直流， 回来买了材料立马效仿，很成功的说💪🤗，只加了鱼露和lemon ，如此简单的调料味道可不简单哈，实在太香啦，还健康清爽，这道下饭菜就分分秒秒见底哈。平时怕买来的酸豆角里面有防腐剂啥的，这下自己也可用这个健康简单的方式来做酸豆角啦，连续做了两次每次都好成功，以后可以常做嘻嘻😁 还有红椒是我家后院自己种的嘻嘻泰国红椒好可爱。鱼露是在亚洲店买的，上次Walmart 也看到有的。 这东西比较咸，很鲜，但千万别放太多哟！
原料：豆角一把， 肉糜少许， 红椒切小丁。 鱼露少许，柠檬或青檬一个压成汁。
-豆角洗净，切小丁，另起一锅放开水加入盐和油，把豆角过一下开水，沥干。（不需太久哟，1分钟不到就可）
-蒜末下油锅炒香，再下肉糜炒熟加盐。
-再倒入豆角丁和肉糜一起翻炒，再加入红椒丁和柠檬汁，立刻可闻到酸香浓郁的香气。炒均匀.
-快出锅前放入些鱼露提鲜就可。
以下是田园老师视频的链接，很喜欢田园老师，试着学了好几道全家都赞不绝口🤗
https://youtu.be/ezFGCLImNZw
这道菜绝对是下饭菜哈，推荐给大家！
最新评论 3
:哇太棒了
:连续两天做这个，居然这几天中午都在吃还没吃腻哈太下饭了
回复 @Seagull168:一看就知道好下饭😋