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夏季轻食以来，我家大肉真的少了很多，队友最近就表示荤腥不够，人骨头都懒了😂。以前大鱼大肉也没见他多勤快的说😅。
好吧，只好搬出空气炸锅来一锅烤五花肉吧。
话说这次Weee上团到的五花肉真是好，偏精，又肥瘦相间。
🍍食材：
上好五花肉 一磅半
黄皮土豆🥔一个
胡萝卜🥕两根
蒜头🧄5-6瓣
小葱一根
白胡椒粉、花椒粉、姜粉、盐适量
蚝油一勺
生抽一勺
辣椒粉适量
🍍做法：
1、五花肉焯水、刮干净表皮，切成约0.5厘米厚的肉片。黄皮土豆洗净，切厚片，开水里煮1-2分钟，捞出滤水。胡萝卜去皮切厚片。
2、在五花肉片中加入白胡椒粉、花椒粉、姜粉、蚝油、生抽、白酒、辣椒粉和少量盐，抓匀，码味10分钟。
3、将蔬菜散在空气炸锅底层，上面一片一片铺好肉片。再摆上葱段和带皮蒜子。
4、set空气炸锅为烤肉档约375度，先warm5分钟。然后放入肉锅，先转12分钟，拿出来翻面，再转12分钟，最后撒小葱圈再放进去焖2分钟即可。
好了，取一瓶汽水，大口吃肉吧。（喜欢素的，可以生菜🥬包肉吃😋）
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最新评论 9
:做的太好了！
:食肉者会烹肉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:色香味俱全了👍
:吃呀吃呀满嘴流油
:看起来太美味了
:这就是我肥的原因![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @熊熊的辰辰:你的原因真香啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这样的做法看着可太好吃了
:再不开荤家里要罢工了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)