我的营养师朋友让我在减脂期间必喝的养生粥,以确保营养足够。
记录📝一下各种材料之间的比例。
👩🍳 【用料】
1,杂米(糙米、紫糯米、长黑米、薏仁、小米,三色藜麦、大麦粒、燕麦)
🌹杂米配比原则是燕麦比其它米多倆倍即3:1,其它米皆为1:1,这样煮出来的粥更糯,粥汤浓郁。
2,杂豆(糯红豆,赤小豆,绿豆,红芸豆,黑豆,各种斑豆)
🌹杂豆配比原则:因黑豆蛋白质含量高,易引起肠胃胀气,故应少加或不加。其余杂豆比例为1:1
3,其它用料(红枣、干菊花、桂圆干、莲子、枸杞
花生、碧根果或核桃、杏仁、鲜玫瑰倆朵)
🌹玫瑰鲜花自家种的无农药的可以吃,花店卖的切花不可以。
4,亚麻籽粉、去皮大麻籽都可以在吃前加一勺拌入粥中。
5,如果粥太稠,可以加牛奶或豆浆调整,味道不错。
🌹 煮粥时可以加1/4勺盐, 以去除豆腥气,提升粥的口感。
👩🍳 电压锅加水到最高位,选粥档高压35分钟最合适,里面的豆子足够软烂皮儿却不破,口感和营养达到最佳平衡点。
🌹豆子不需要浸泡,煮好后也不要一直闷着,粥会变的越来越稠。
好喝又养生的五谷杂粮粥,贪吃一阵子就要乖乖喝一次。
2020下半年的第一愿望就是健健康康、平平安安。
最新评论 6
:👍 大华有买配好了的养生米~
:很多品牌都有配好的,自己配可以选更好品质的
:赞
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:看着太舒服了
:煮一碗让肚肚也舒服一下