今天的主角是猪排🥩.
🌸🌸食材
猪排 2块
植物油 适量
💫💫调味料
生抽 8克
老抽 3克
盐 1.5克
料酒 5克
淀粉 适量
糖 2克
黑胡椒粉 适量
🍃🍃做法；
1️⃣ 猪排洗净，用厨房纸吸干水分.
2️⃣ 用肉锤轻轻地敲打肉两面，使其变薄.
3️⃣ 将调味料均匀得浇在肉两面.
4️⃣ 放入冰箱冷藏2个小时.
5️⃣ 煎锅放油，用中火煎，在转小火煎至全熟即可.
在盘子上切几片番茄，摆下薄荷叶，感觉吃西餐.
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