最近买了点香芋和紫薯做了几罐万能香芋紫薯酱,
太好吃了!不论是土司片抹酱,
还是做甜品内馅都很好吃,
今早用这个万能酱做的是我家最爱的早餐之一.
今日份早餐:【芋泥紫薯香葱饼】
香葱饼是超市买的冷冻速食品,
不需要解冻,直接下锅煎熟就好,
两片香葱饼之间涂抹厚厚一层香芋紫薯酱,
一定要涂抹厚厚一层,
舍得才能换来美味佳肴.
万能香芋紫薯酱做法:
紫薯、香芋蒸熟打成泥后+牛奶+淡奶油+炼奶+少量糖,
根据自己喜欢的“甜度”调整【淡奶油和糖】的比例,
根据自己喜欢的“浓度“调整【牛奶】比例.
根据自己喜欢的“口感”调整紫薯香芋用搅拌机打出的【细腻度】.
做好的酱汁装入密封性好的容器并放冰箱中冷藏,
可以做甜品、冷饮、面包酱等
大家一起开发各种香芋紫薯味的美食美味吧.
摆摊儿⑧
最新评论 7
:哇看着好棒太赞了
:我也要試試看,昨晚去hmart太赶一直找不到紫薯
:买不到新鲜的就找找冷冻的,我看到中超有卖冷冻紫薯
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:好的爭取這週末去大華找找
:听起来这个酱不错,宝宝紫薯和香芋的比例是多少啊谢谢
:我用这两者调配比例决定的是最后的成品颜色和甜度,紫薯就是“调色剂和甜味”,看仙儿喜欢的颜色决定紫薯的比例.紫薯越多“紫色越明显”.
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:好哒那我也试着慢慢调啊谢谢