上一篇文被审核卡了一下下,所以就当作连续发出来两道轻食小摊料理啦~
家里有好多紫菜用不掉,之前做过一回韩式寿司直到现在都没用过了。于是想找找法子消耗它!刚好就看见了这个不加米的鸡蛋寿司卷做法,正合心意。全程也就需要一个平底锅就搞掂,成果看起来挺不错,整份料理只有不到240卡。
🌟材料
紫菜1张,鸡蛋3个,鸡胸肉片2片,葱花一把。
调料:盐
🌟做法
🍣鸡蛋蛋黄蛋清分离,分别加盐打散,蛋黄可以加1-2小勺水,增加份量。葱花加进蛋白里搅匀。
🍣平底锅中小火,把蛋黄和蛋白分别摊成饼,放凉备用。
🍣寿司帘上铺保鲜膜后放上紫菜,摊上蛋黄饼再放蛋白饼。两片即食鸡胸肉片放在一头,从这头开始卷寿司卷。卷完后捏紧,封口。然后切成段摆盘。
🌟总结
因为没有米,口容易散,可以加点水湿润封口。非常低脂高蛋白的搭配,吃起来是紫菜蛋卷的香味~
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