今天推荐这款简单易做，健康低脂，美味爽口的凉拌鸡丝！这个做法是改良版的，我以前是把鸡胸肉煮熟再用手撕，鸡肉会有一点柴。后来跟台湾的一个美食博主学到将鸡胸肉在开水里烫/焖熟再过冷水，鸡肉会更滑嫩和有嚼劲儿。具体做法请参考图6。中式凉拌可根据喜好，清淡也可，辣味儿也好，都很好吃。西式沙拉也可以用相同方法准备鸡胸肉，加喜欢的配菜和沙拉酱🥗就可以啦！
喜欢的小仙女们试一试，不好吃我云寄一份给你！😁
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