38
50
0
1
分享一款上周给队友做的生日蛋糕. 队友上辈子大概是个松鼠🐿️吧！他酷爱各种坚果🌰，经常抓到他半夜在pantry里面偷吃坚果哈哈😄.
这款蛋糕胚用的是8寸轻乳酪的方子，主要来分享一下这个坚果夹心的做法。
准备去皮花生油炸8分熟，pecan切碎，杏仁片，开心果切碎，生瓜子仁备用。
锅里倒少许橄榄油加热，加入两大勺（table spoon) 白砂糖，brown sugar， raw cane sugar或者冰糖都可以，糖不同就有不同的flavor,慢火熬好糖稀，变成浅褐色的时候倒入坚果翻炒两分钟，关火，凉凉。如果粘在一起的话可以再切碎.
打发的奶油厚厚抹一层，将一半的坚果夹心均匀铺上去，再涂一层奶油。夹心就完成了。
蛋糕面的处理就是抹面简单裱花，中间撒上焦糖坚果，然后再用相同方法少量熬一点糖稀，稍微凉一下，否则会融化掉抹面的奶油，然后用小勺子撒上去有一点glaze的效果就好了，蛋糕吃起来吃起来焦糖味儿会更丰满。
投其所好，队友感动的不得了，一个人吃了半个蛋糕😂！任务圆满完成✅。
虽然君君吃不到，我也借花献佛，祝君君生日快乐哦🎂！
长文章
笔记
粉丝
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折再送好礼
Tommy连帽夹克$31！
83 Macy's
Align/Wunder Train/Dance Studio神裤全是$69🔥
lululemon百搭T恤$39
31 lululemon
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯巴黎世家等大牌上新
La Mer 6.7折+送神奇面霜4件套！
121 Nordstrom
限今天：仅限12-6PM，星巴克咖啡羊毛好价来啦！
手作饮品一律5折
117 Starbucks
始祖鸟官网 奥莱区额外8折💥T恤$39 飞速断码
阿童木夹克只要$156
6 ARCTERYX
adidas 6折大促😍美式复古火出圈！
"校裤"再次翻红！
105 adidas
好价来袭❗Crocs 清仓闪促 额外5折
经典洞洞鞋$22
43 Crocs
限今天：迪士尼特价区新品加入 星巴克吸管杯$15 限定玩偶$10
低至3折+包邮
10 Disney Store
独家：SW Outlet 全场7折爆好价💥
夏日凉鞋$69起🤩
14 Stuart Weitzman Outlet
Uniqlo 折扣区每日更新 运通再反$10！
C、U系列惊现史低价😍
4210 Uniqlo
最新评论 38
:真不错，我昨天也做了蛋糕，中间塌了![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:我有时候也会踏，看运气吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:充满爱意的蛋糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害了 我不爱吃坚果，我妈一直逼我吃，但我就不喜欢那种硬硬的口感![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你妈是亲妈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好多坚果![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:属松鼠的嘛哈哈
回复 @summerinsg:哈哈哈哈哈哈
:充满爱的蛋糕![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
有创意
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:腻害！👍
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:太有卖相了吧 看来是有心仪的人呢
:谢谢亲爱哒！
:亲爱的，你简直太有心了，家属一定超级喜欢
:谢谢宝贝儿！偶尔慰劳他一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:料很足![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯是的！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:亲爱的超级贤惠做的太棒了
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做法好厉害，需要极大的耐心，太贴心了
:谢谢亲爱的！某人好幸福哦
:半夜偷吃坚果🌰哈哈哈😄怎么这么可爱
:我还以为pantry里面有老鼠🐁啦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:果然是贴心人儿，这坚果的份量够足![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:无所不能的我的姐们儿🌹
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:焦糖坚果我想直接吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:给宝贝云吃一大碗![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈 你太厉害了！
:谢谢亲耐哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:🌰用料太足了
:亲媳妇儿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈go nuts
:哇！姐好厲害👍🐿️生日快樂
:嘻嘻！谢谢你亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我班门弄斧呵呵