我喜欢吃Poke Bowl波奇碗!特别是夏天,因为它其实是带米的日式沙拉感觉,主要使用寿司米或糙米打底,铺上各种蔬菜水果加鱼肉等蛋白质,吃起来清爽又健康,做起来更是无难度。于是我在家自己琢磨做了一款比一般市售更低卡的,用花菜碎替代米饭,一大碗吃完才258大卡,感动了。
🌟材料
胡萝卜50g,小番茄5颗,芹菜60g,蟹肉棒2大根,鸡蛋1个,玉米半根,花菜碎150g。
调料:盐、胡椒、酱油、醋、橄榄油、芝麻。
🌟做法
🥗花菜碎下平底锅加盐和胡椒炒一下,放凉。
🥗胡萝卜小番茄芹菜蟹肉棒全都随心切成粒,玉米剥出玉米粒(我直接用刀竖着四面切下来)。不喜欢生吃的东西可以加加热。
🥗鸡蛋煮熟剥壳对半切开。
🥗花菜碎打底,上面摆其他材料。
🥗调个开胃酱料:一勺半酱油,一勺半醋,一勺橄榄油,半勺芝麻混合。喜欢还可以加点芥末。混合后倒进碗。
🌟总结
简简单单成就一大碗无米Poke bowl!蔬菜肉类其实随意替换,加点三文鱼、虾之类的也很美。蔬菜更是随便换,我本来还想加点芒果的,结果忘了😂。
最新评论 4
:好赞
:谢谢!
:哇好健康啊
:是的!在家做饭就健康点~