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🌟椒盐大虾
20只大虾
椒盐儿（1tsp 花椒粉 + 1tsp 盐）
四瓣儿蒜、葱末
📒料酒、淀粉、姜片腌虾10分钟以上；热油炸虾至金黄酥脆备用；
*油温一定要高一点儿，不然很难在保证肉嫩的同时还炸酥脆，得炸了十几分钟……不需要太多油，差不多没过虾们的样子就好
*不怕炸久一点儿，一定要炸到位，不然之后吃会不够酥
📒留一点儿虾油，蒜片儿炝锅（可以大一点儿蒜片，之后吃也很香），放入炸好的虾、葱末、椒盐儿翻炒出锅，超级无敌好吃………全干掉了一盘，一个人吃了16只🌚
*除了比白灼不健康，没有啥缺点哈哈哈
*可以再多放椒盐儿，很香！
*炸虾之后的油闻着好香，在思考用来做点儿啥……
🌟龙须菜
第一次见这个菜，好神奇……就简单的水焯一下，然后蒜末爆香，倒入龙须菜，糖、盐调味儿，最后再加蒜末出锅✌️
感觉这个菜也没有很特别的地方，据说是减脂菜，估计不会再做了，就尝试一下～
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