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自昨夜开始，湾区开启了雷暴⛈️模式！5年来头一回遇见，可惜半夜没有出去看看：
漫天的⚡️悬于bay 🌉 上空，很震撼！！！感兴趣的朋友自己去Google哈😏
阴雨闷热的天气，就需要配西多士+港式鸳鸯奶茶的高热量brunch！
食材：吐司4片、香蕉1根、花生酱2T、鸡蛋1个、黄油约10g
做法：
1.吐司用toaster烤2-3分钟，表皮酥脆后备用；
2.香蕉（熟透）压成泥，备用；
3.鸡蛋打入深盘中，加少许牛奶、一丢丢盐、黑胡椒打散；
4.烤好的吐司涂上花生酱、铺上香蕉泥，组装成三明治；
5.三明治两面、四边蘸满蛋液，至于加了黄油的锅中，中小煎至两面金黄色；
6.四边略煎，出锅切开、装盘。开次！
Tips：
1.吐司先烤后煎可以大大减少黄油使用量！
2.香蕉不够熟可以带皮至于微波炉中转20-30s，⚠️不要加热过久，香蕉会出水！
3.煎西多士请全程中小火！如图四，右边为第一次煎的，火太大，黄油直接变焦糖色！
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