哈啰大家好,感谢大家对我的包容,又是颓废了两天,dm仙女们还是热火朝天的生活着。还收到了美女的打赏。真是正能量满满,让我又重新燃起了斗志。今天的鲑鱼奶油炊饭依旧是复刻MASA的,算是东西结合吧,很成功很香。因为没有食材,我把包菜换成了胡萝卜🥕。
步骤:
1. 首先三文鱼去皮,切块,两面撒上少许盐和胡椒粉,腌大约三十分钟。
2. 取生米约150克,淘干净,泡约半小时。这样一会比较容易煮熟。
2. 胡萝卜约100克切丁,洋葱半个切末,蒜头🧄两瓣切末。
3. 平底锅放少许油,开中火。用厨房用纸把鲑鱼两面水擦干(这样可以去除腥味)。平底锅中煎至金黄。取出备用。
4. 平底锅放少许油,开中火,放入蒜末,炒出香气。加入洋葱碎,炒至半透明。放入胡萝卜,一起翻炒一会儿。
5. 将米沥干水分,加入平底锅中。放20克黄油🧈。搅拌翻炒均匀。
6. 加入香槟酒🍾️(白葡萄酒,米酒也可)50毫升,鸡汤(或水)150毫升,盐巴1/3小勺,酱油1/2小勺。此处我还加入了一片瑞士奶酪🧀️,不喜欢也可以不加。
7. 混合均匀,将鲑鱼放回锅中,煮开后,盖盖儿,开始煮。
8. 首先小火加热10分钟,接着转大火加热1分钟,熄火继续焖10分钟。全程不要开盖儿。
9. 开盖,撒上葱花,把鲑鱼压碎、拌匀。就完成啦。✅
真的很香很美味。鲑鱼一点都不腥。奶香浓郁,荤素搭配,营养丰富。太美味了。
🔥4⃣️
最新评论 16
:看着就好吃😋
:谢谢宝宝鼓励
:👍
:
:想吃
:☁️🍲🍲
:好吃好吃
:谢谢🧚♀️鼓励。
:亲爱的做的真好👍
:宝宝开始玩摄影啦?
:谢谢宝宝鼓励
:宝宝做的真好隔着屏幕闻到香味
回复 @heianxianer:早安哦,祝你拥有美好的一天。
:谢谢宝宝一大早就给我的鼓励和动力。💕💕