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自小就特爱吃长豆角，是越吃越爱的菜品！
来美后几乎没买到过家乡这个品种的长豆角~
夏天时偶尔会在唐人街的流动摆摊里见到，
但价格不便宜呐，物以稀为贵，买到就算不错了哈
美超或中超里卖的都是瘦长绿色的
跟这有点白身肥厚一点的口感不一样
正宗的家乡品种更爽脆，里面的豆粒很好吃
今年家公托老乡拿到了一些豆种，种下了几颗
简易搭个竹篱，慢慢会蔓延开来长的很茂密
可惜没有太多的延伸空间给它，
要不然还能遍布更广长得更多
明年还要种，要搭个高高的竹篱，让它们有足够的空间去生长☺️！越是高处的会越长，底下的没位置就铺在地里了
长豆角也叫豇豆，烹煮方式非常多！
可以切段清炒、切粒炒肉或焗饭、焯熟后直接拌椰油酱汁
如果收成很多，可以用一部分腌成酸豆角，长吃长有了🥰
种菜收菜，夏天真好~
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最新评论 18
:长豆角好好吃就是收成不高![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我家也是种了这个
:好正啊！
:我最爱这个豆角焖面![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这种白的好吃，超市里卖的都是绿色的
:泡豇豆炒肉超下饭
:我是超喜欢干扁豆角，又香又爽
:好棒呀！最近想买长豆角泡酸豆角都买不到
:抢手货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @AKmom:上午去农夫市场买到长豆角了，晚上就泡起来！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:好新鲜啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
前几天吃到邻居阿姨送来的紫色长豇豆也好好吃😋
:哇，紫色的不多见耶![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇，好长，好漂亮，好喜欢豆角
:是好好吃哦😋
:😂 我也腌了一罐酸豆角 吃的时候拿出来和小辣椒炒一样 搭配粥也不错
:听着就觉得香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这种白的超好吃！我们叫“白不老”![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哟，学到新名堂了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)