终于尝到了最近很火的北极甜虾。亚洲超市里也有卖的，一盒11磅50刀，我觉得价格相当合适。11磅有点略多，不过这种虾很难吃腻的。这虾个头不大，外表看着很不起眼，但是吃起来却是惊喜满满。北极甜虾比平时超市里买的虾小不少。由于是在冷水环境里长大的，它们生长周期慢，环境污染较少，所以肉质鲜嫩，口感甜美。当季的大部分北极甜虾都是有籽的，分为头籽和腹籽。腹籽吃起来稍微麻烦点，头籽更容易点。北极甜虾口感清爽，肉质滑嫩，一口咬下去汁水四溢，香甜可口，吃很多也不觉得腻。关键是虾肉还不胖，营养价值高，卡路里低，真是夏季不可多得的追剧小食。
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