之前喵喵分享的原味双层芝士🧀️蛋糕很多宝宝反应特别喜欢，这次的奥利奥口味巧克力控一定不要错过哦❗浓郁的巧克力🍫与奶香十足的芝士又会碰撞出怎样的火花？赶快看过来！
🔅材料如下：
(饼干底)奥利奥碎 80g，黄油25g
（芝士1）奶油奶酪 140克，细砂糖 25克，鸡蛋 1个，淡奶油 30克，黑巧克力40g ，柠檬汁 几滴，玉米淀粉 5克，
（芝士2）奶油奶酪 75克，细砂糖 20克，蛋黄1个，热水 25g，吉利丁片 5克，淡奶油 170克，奥利奥饼干 适量
🔅步骤如下：
1⃣️奥利奥装入保鲜袋擀碎，倒入融化的黄油🌀🌀🌀搅拌均匀，倒入模具压实贴紧
2⃣️开始制作芝士1（巧克力芝士），奶油奶酪隔热水♨️搅拌至顺滑，倒入细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续拌匀
3⃣️倒入淡奶油，柠檬汁🍋 ，隔热水融化的巧克力和玉米淀粉拌匀后过筛到模具中
4⃣️放入预热180摄氏度的烤箱烤制⏰25分钟，取出后冷却备用
5⃣️准备制作芝士2（奥利奥冻芝士），吉利丁片冷水泡软备用
6⃣️奶油奶酪同样隔热水♨️软化，倒入细砂糖拌匀，蛋黄和加入吉利丁的热水继续拌匀
7⃣️淡奶油打六分发，和芝士糊混合拌匀后加入奥利奥碎拌匀
8⃣️倒入模具放入冰箱冷藏❄️4小时以上
9⃣️脱模后表面抹一层淡奶油，过筛一层奥利奥碎就好啦
最新评论 9
:想吃！！！吃胖我都愿意的那种
:快来！我负责把你喂胖！
:高级！👍🏻♥️😍
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:亲爱的做的每道美食我都要收藏，超膜拜哈
:比我做的高级多了，今天真是个适合做芝士蛋糕的日子，大家都做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，我们换着吃！
:你终于回来打卡美食了！好想吃呀
:来吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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