这是我和老公一起做的海鲜大餐
我们两个都特别喜欢海鲜
但是最近疫情还是不太放心去外面吃
于是自己动手丰衣足食~
🍤食材选购:
1⃣️Yama Seafood: 这家在NJ的海鲜供应商是很多纽约日料店的货源,重点推荐海胆、otoro以及chutoro,当然还有各类鱼、刺身、贝类、螃蟹
这家店可以pickup或delivery,输入自己邮编就知道送货选项了
2⃣️Pierless Fish:纽约local的一家海鲜餐厅,疫情期间开始提供home delivery海鲜。重点推荐生蚝、青口、鱼子、鱿鱼、以及各类clams。我们买的都非常新鲜。这家也有各种鱼类,选择非常多,送货也很快。
🍤自创菜品:
1.寿司拼盘:军舰寿司(甜虾、鱼籽、海胆)
2.蒜蓉蒸Clams
3.Oysters (amazon有卖开生蚝的刀具,另外买点cocktail sauce,就跟外面吃的味道一样啦!)
4.清蒸青口
5.海胆花菇蒸蛋
6.柠檬蒜茸煎Scallops
7.配法式蒜香面包(前两天分享了食谱)
最新评论 4
:吃不完吧,拿几块过来
:哈哈😄
:哇哇流口水🤤啦
:谢谢大美女的肯定😄