为了消耗黄油、面粉和紫薯，又做简单粗暴的司康啦
这次用了中筋面粉，所以我带着配方来啦👇
面粉250g，黄油65g，牛奶100ml，糖20g，盐一小撮，鸡蛋一个，紫薯50g，泡打粉3t
步骤和要点之前的晒文里有发过，简单来说就是
1⃣️干性粉类混合，加入冷藏黄油混合
2⃣️加入鸡蛋和牛奶混合，不要揉搓起筋，混合成团即可
3⃣️加入小块紫薯或其他果干，整形成团稍微压扁切块
4⃣️烤箱提前预热到350°F，刷好蛋液，烤15-18分钟晾凉
小tip💡：用保鲜膜包裹住放冷冻保存30分钟切块更方便哦
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