早上来一碗香浓鸡丝粥,空气都变得暖暖的~
【食材】
少量烤鸡撕成丝,几颗蒜(炸成蒜油),白粥
盐/鸡精/白胡椒粉
鸡肉是昨天costco买的烤鸡未吃完所剩,
costco的烤鸡个头很大,
一只烤鸡可以做出很多种菜肴,
简单分享下我家以前costco烤鸡一鸡多吃的菜谱:
第一天的烤鸡切片加点配菜用taco饼皮卷着吃.
第二天的早餐用剩余鸡肉切丝或手撕成丝煮成鸡丝粥,加上自己鲜炸的香酥蒜油,嗯~非常好吃又暖胃.
午餐用鸡肉炒洋葱,或凉拌麻辣鸡丝.
晚餐用鸡骨加点白菜和豆腐就是一份白菜豆腐鸡汤.
有时候不做汤,我就做成著名街边小吃:炒鸡骨架.
Costco的烤鸡真的无敌啊,
只要$4.99
却可以做出非常多花样美味好吃的菜品,
不知道大家都是怎么吃costco烤鸡呢?