每次去华人超市都会在冷冻去买猪耳和猪肚，猪耳凉拌，猪肚做肚丝汤都很美味。红油猪耳是队友的最爱，每次做都能很快光盘。做法也简单，猪耳解冻洗干净，猪耳处理的很干净，一般不需要拔毛什么的特殊处理，也不用焯水，直接中火炖20分钟左右，里面家葱姜蒜瓣料酒去腥，加一勺蚝油一勺老抽提味和上色。煮熟凉凉以后更好切，根据喜好凉拌，我放了葱姜蒜末，用油泼辣子的红油凉拌，真的是人间美味，不小酌一杯就辜负了！
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最新评论 9
:好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝喜欢
:好香啊
:美眉做的浓油赤酱好诱人😋
:谢谢仙儿姐姐，陕西的油泼辣子！
:我也爱这个太赞了
:嗯嗯给宝贝儿云吃一份吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也喜欢猪耳～
:谢谢喜欢😘