中秋节快到啦，上周末和家人一起做了月饼：广式豆沙蛋黄和广式蛋黄白莲蓉月饼🥮味道还不错哦！
去年看大家做的广式很是羡慕，也觉得实在复杂不敢尝试，今年终于鼓起勇气，做过就觉得其实一点都不难，比较麻烦的倒是在制作馅料上，馅料的味道决定了月饼口感。
这次我用的莲蓉和蛋黄都是自家做的，咸蛋是采用了最传统的饱和盐水腌制法，自制的纯莲蓉馅也是少糖少油的，口感比较清淡但也绝对绵密好吃，朋友和家人吃过都说不错不像外面卖的那么甜。
宝宝们如果有时间有兴趣可以研究试试看呀，㊗️宝宝们中秋佳节快乐哦🧡
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最新评论 8
:好漂亮
:手艺太棒了！好美丽！
:做的太赞了👍，卖相好棒😍
:蛋黃白蓮蓉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我最愛
:好厉害
:宝宝做的太赞啦👍👍
:太美了，像外面賣的
:做的真好