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疫情以前在一家餐馆吃过香烤孜然猪蹄超好吃，对这个味道一直念念不忘，今天终于做了一次，跟烧烤店的味道很接近呀！明天过中秋决定再做一遍😄
食材：
猪蹄2根、八角2粒、香叶几片、冰糖适量、料酒、葱段、姜片、花椒粒一小把、桂皮一段、老抽1勺、生抽4勺、孜然粉、辣椒粉、辣椒面
做法：
1.猪蹄洗净，冷水下锅，冲掉浮沫，沥干水分
2.放进高压煲，加适量清水，倒入以上食材（除辣椒粉、辣椒面、蒜盐和孜然粉）想吃软糯一点的可以炖半小时，我个人喜欢有嚼劲的，我炖了15分钟左右
3.取出沥干水分，放入烤箱华氏度425烘烤15分钟左右
4.撒上孜然粉、辣椒面、蒜盐和辣椒粉即可
在此预祝大家中秋快乐🎑🥮
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最新评论 14
:赞啊
:好棒呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝做的太漂亮了，好诱人喔![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲爱的好棒看着就超好吃
:谢谢亲爱的，还挺好吃的嘿嘿
:👍
:😍😍哇~太诱人啦！！
:请你吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着就好香哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，中秋快乐🎑
:我已經聞到孜然的香味了🤤🤤
:来吃吧嘿嘿😁
:这个看着就好好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋
:来一份吗？嘻嘻