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问：这个比月亮还要圆的是什么啊🤔
答：芝士蛋糕～～～还是巧克力味道的呢😋
过节啦，蛋糕和月亮也很配哦
整理冰箱的时候，发现做月饼剩下的已经开封奶酪和融化了的巧克力，不要浪费嘛，不如加点自制酸奶，做一份低卡又健康的巧克力酸奶芝士蛋糕吧
所需食材：
酸奶 200g（浓稠无糖）牛奶 50g 黑巧 50g
奶油奶酪 200g 糖 80g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 30g
巧克力酱 适量
制作步骤：
1⃣️牛奶➕黑巧，微波炉加热20g，取出搅拌均匀成液体
2⃣️巧克力奶液倒入酸奶中，搅拌均匀
3⃣️奶油奶酪软化，➕糖搅拌顺滑，再➕鸡蛋搅拌均匀
4⃣️酸奶液少量多次加入奶油奶酪中，搅拌均匀
5⃣️加入玉米淀粉搅拌均匀，如果有颗粒就过筛一次
6⃣️烤箱180°C预热好，模具内垫油纸，模具外用锡纸包裹好，模具放入烤盘，蛋糕糊倒入模具中，烤盘中倒入热水，水浴法烘烤。170°C烤45分钟，再转200°C烤5分钟，关火焖10分钟，出炉放凉后，密封，冰箱冷藏过夜
7⃣️脱模后，在表面淋一层稀释过的巧克力酱，开吃🍰
糖可以根据自己的口味适当调整
添加了大量酸奶的芝士蛋糕，吃起来似乎没有那么深的罪恶感啦😜
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