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前段时间从Weee买了龙利鱼，吃了一顿番茄龙利鱼觉得特别新鲜特别好吃，突然想吃酸菜鱼。于是就趁着口嗨网有减💲10的活动买了一堆酸菜鱼和水煮鱼的调料，都是之前用过几次的海底捞的~
海底捞这个料包不要太方便，连腌鱼片的调料都准备好了😂 所以只用切好鱼片（我用了比较大的半条鱼，片了四十多片），加入半袋腌鱼料包，加入适量料酒抓匀，腌制15分钟左右就可以了。腌鱼包里其实主要就是白胡椒粉和淀粉，去腥和保持鱼肉滑嫩。然后自己随便切一点蔬菜，我用了几片大白菜和半袋豆芽一起，多一点配菜~
接着按照外包装的说明，炒香酸菜（不用那么多油），加水煮开，加入调料包和剁椒，煮开，加菜，把鱼一片一片放进去，煮三到五分钟，结束~
哈哈太方便了，自己在家能轻易地做出这种味道我也非常知足了。鱼肉特别鲜嫩，其实把四十多片鱼肉全煮进去之后刚开始的那几片基本上已经熟了，就是这么快。所以拿铲子轻轻翻拌一下，让所有鱼片都变色就可以吃了！
里面的辣椒包里面装的是剁椒哦，直接吃的话会挺辣的，煮到汤里就不觉得辣了，味道特别特别正，我都想拿剩下的一点拌饭吃了😃
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