最近靠外卖过活,踩了不少雷,但也有吃到不错的菜~感恩小确幸🥰🥰🥰
今天分享吃到的一个越南春卷!我真的超级喜欢!打算依葫芦画瓢把自己的越南春卷改良了~
这份春卷里配菜主要是大虾,还有豆芽、红萝卜丝、白萝卜丝,和香菜。
⚠️重点是它的配菜应该都是白醋汁里腌过的!特别酸脆,跟大虾一起一口咬下去,超级爽口!
这个步骤我的小本本里记下了!
⚠️另外就是配的蘸汁,如图三。
也走的是清新爽口的路线,跟平时吃的酱色的蘸汁不一样。吃起来感觉有白醋、一点点辣油、有糖,还加了碎黄瓜和碎胡萝卜,具体怎么调配等我自己试了试再分享~
大家平时吃到外面好吃的菜会想复制回家吗?😉😉😉