说到秋天的应季食材当然少不了南瓜啦！尤其是在美国，十月绝对是妥妥的南瓜季了。不管是商店，还是neighborhood，到处都是南瓜的影子。最近突然很想喝那种很浓郁的南瓜汤，于是今天尝试来做了一下还加入了最爱的coconut cream～结果非常成功丝滑香浓！自己就能喝掉一大碗😋操作也很简单～分享一下我的菜谱～推荐一下哦～
🎃材料
以下材料量做出图里这样一大碗南瓜汤，因为比较浓稠，我和老公两个人喝刚好。
butternut squash(半个)或者pumpkin都可以
洋葱(四分之一个)
蒜瓣(大大两颗或者小的3-4颗)
胡萝卜(一根)
牛奶/椰奶/杏仁奶
coconut cream
nutmeg粉(我撒了大概3-4下)
黑胡椒粉
盐(根据口味，我没加)
sage(选加)
🎃做法
1⃣️把南瓜，胡萝卜，洋葱切块，大蒜剥皮，用锡纸把上述食材全都包起来放在空气炸锅里烤380℉，25分钟。(用烤箱也可以，各个烤箱脾气不同，时间温度要相应调整，目标就是把食材烤软，烤熟就可以了！)
2⃣️把烤好的食材都丢入破壁机，加入奶(想要喝很热的汤就先把奶加热)，coconut cream，nutmeg，一点点黑胡椒和sage。启动破壁机，把食材打成糊(调整奶的用量可以调整汤的浓稠程度，coconut cream建议多放，不然可能味道不明显)
＊如果没有破壁机，就把上述食材一起放在锅里煮，煮到很软再用筛网筛成泥就好了
3⃣️把打好的汤放入碗中，再额外加一些coconut cream轻轻搅拌。再撒上少许nutmeg粉和黑胡椒就完成啦！
超级简单但是超级浓郁好喝的南瓜汤～值得试一试哦😋
最新评论 23
: 这个烤碗在哪里买的呀 这个烤碗在哪里买的呀
: costco哦 costco哦
: 好creamy😍 好creamy😍
: 闲口的南瓜汤也很好吃呢。 闲口的南瓜汤也很好吃呢。
: 是的是的～ 是的是的～
: 看起来好好喝！ 看起来好好喝！
: 哈哈谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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好喝😋 哈哈谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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好喝😋
: 我太喜欢你的头像了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我是妥妥的小樱控![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈我也是的～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 感谢分享，下次来试试！ 感谢分享，下次来试试！
: 嗯嗯～不谢不谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 感觉你可以拉个花了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好主意，下次画个爱心❤️ 好主意，下次画个爱心❤️
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: 哇～～～我也要試🤤🤤🤤 哇～～～我也要試🤤🤤🤤
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: 颜值高 颜值高
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: 破壁机用起来太方便了我也要试一试 破壁机用起来太方便了我也要试一试
: 嗯嗯真的很方便～ 嗯嗯真的很方便～
: 哇好漂亮呀喜欢💕亲爱的做的太好啦 哇好漂亮呀喜欢💕亲爱的做的太好啦
: 谢谢亲亲😘 谢谢亲亲😘