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今日份小确幸～好吃到舔手指的红烧排骨
请忽略这满屏的葱花，老公爱吃，故意撒了很多😂
材料和做法都很简单，喜欢吃肉的小伙伴可以动手做起来
排骨冷水下锅，加料酒姜片，大火煮开后撇去血末捞出
炒锅加适量冰糖和食用油，中小炒至融化后变成焦糖色
下排骨上色，翻拌均匀后，加热水没过排骨
加葱姜适量，香叶2片，八角2个，干辣椒5根
加盐，生抽，老抽，蚝油调味
大火煮开，转中小火炖煮40～50分钟至排骨软烂即可出锅
喜欢吃土豆的，可在出锅前20分钟左右加入切好的土豆块
最后大火收汁，一盘超级下饭的红烧排骨就做好啦😋
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