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感觉这次的料理真的是个标题党😂，因为拍照的时候看着觉得豆腐挺像一座小山，所以想到了这个菜名。其实这是一款超级简单的豆腐料理，结合了豆腐与咸蛋，作为前菜的话是一个高颜值的选择。自己吃的话也是个超级懒人的料理，家里有剩余的嫩豆腐或内脂豆腐都可以做起来～豆腐的新吃法。
料理热量是180大卡左右～
🌟材料
嫩豆腐或内脂豆腐200g（半块），咸蛋1个，葱花1小把。蚝油1小勺（5g左右）。
🌟做法
🍴熟咸蛋分开蛋白蛋黄，都切碎。
🍴豆腐上加蚝油，然后铺蛋白，再铺蛋黄，最后撒上葱花。
🍴微波炉高火加热1分半左右，看到咸蛋黄滋滋作响就行。
🌟总结
是真的太简单了，没有任何技巧可言。加热过的咸蛋黄会比较好吃，当然也可以不加热，当凉拌菜吃。咸蛋加蚝油保证了豆腐吃起来也不寡淡～
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最新评论 6
:看着就有食欲
:谢谢～～小菜吃起来还蛮清爽的
:赞
:谢谢～
:摆盘和拍摄好唯美～
:谢谢你～下次摆盘拍摄都有动力了！