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🌷佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。
🌷佛手瓜的食用方式有许多，可炒、可腌制、也可凉拌，甚至煲汤。
🌷佛手瓜的好处多多，我們家的小菜園肯定不能少它，有瓜趁嫩吃，嫩瓜最好吃😋
🌷今天做家常菜～腊肉炒佛手瓜
👩🍳食材：佛手瓜、腊肉、新鲜蘑菇（可不加）、豆豉、蒜。
👩🍳做法：
1️⃣佛手瓜用清水沖洗干净，从中间切开，挖掉瓜核，瓜嫩不用削皮。
2️⃣腊肉切片、蒜切末。
3️⃣蘑菇焯水，捞出沥干水分。
4️⃣热锅下油，蒜末爆香，加腊肉、豆豉翻炒片刻，再加入佛手瓜炒到半熟，倒入蘑菇翻炒均匀，待食材熟后，调味即可。
🌷平常切佛手瓜或者削皮時，瓜汁很容易粘到手很难洗，把醋倒手上揉搓再冲洗就可以了，或切的時候戴上一次性手套就可以了。
🌷佛手瓜的食用効果：降血压、提高智力、健脾开胃、增強人体抵抗力。
🌷自己家种的佛手瓜清甜超好吃😋
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最新评论 10
:去超市常买佛手瓜，宝宝种的长得更大![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这么多，好厉害👍🏼
:宝宝今年大丰收啦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哈哈😄来我家，送你一堆瓜😄
:光看瓜就很好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个好好吃了，但是我家就种不活😂
:养是有点难，种上了连枝就容易长了。
回复 @katie26:公公婆婆试了几次了，连个芽都没长出来，去年侥幸长了一丢丢，又不小心手误拔掉了😂
:棒棒哋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我也超爱佛手瓜![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这个是不错![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)