我这个人真是的,中秋之前压根不想搞手工艺,所以月饼模具也没有买🤣,都是买的月饼吃。
前两天晚上突然翻出来一袋速冻栗子🌰,就想做栗子糕,没有模具,怎么能行呢‼️ 赶紧amazon购买一波,买的就是50g的那种模具,我觉得对这种传统糕点来说,大小正好,如果是月饼可能75g更适合点😄
做法步骤分享给大家:
1. 没舍得用一整袋子栗子,用了100g栗子,2个小红薯,一个小芋头,上锅蒸熟,大概用了22分钟吧,芋头比较不容易熟。
2. 放进搅拌机,加30g黄油,加10g代糖,搅拌均匀。因为芋头红薯都是水分十足的材料,就没再加牛奶了。
3. 放入不粘锅,小火翻炒,直到可以不粘刮刀,能卷起来
4. 压入月饼模具,成型!
最新评论 7
:做的太赞了👍😋
:谢谢亲爱的夸奖!
:👍
:都是好料
:不用加糖吗?先收藏等栗子来了做
:我加了代糖!如果没代糖,就要加糖啦,可能要加个40g的样子才会甜
回复 @离主厨还有多远:好哒记住了