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我这个人真是的，中秋之前压根不想搞手工艺，所以月饼模具也没有买🤣，都是买的月饼吃。
前两天晚上突然翻出来一袋速冻栗子🌰，就想做栗子糕，没有模具，怎么能行呢‼️ 赶紧amazon购买一波，买的就是50g的那种模具，我觉得对这种传统糕点来说，大小正好，如果是月饼可能75g更适合点😄
做法步骤分享给大家：
1. 没舍得用一整袋子栗子，用了100g栗子，2个小红薯，一个小芋头，上锅蒸熟，大概用了22分钟吧，芋头比较不容易熟。
2. 放进搅拌机，加30g黄油，加10g代糖，搅拌均匀。因为芋头红薯都是水分十足的材料，就没再加牛奶了。
3. 放入不粘锅，小火翻炒，直到可以不粘刮刀，能卷起来
4. 压入月饼模具，成型！
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最新评论 7
: 做的太赞了👍😋 做的太赞了👍😋
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谢谢亲爱的夸奖！ ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 不用加糖吗？先收藏等栗子来了做 不用加糖吗？先收藏等栗子来了做
: 我加了代糖！如果没代糖，就要加糖啦，可能要加个40g的样子才会甜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我加了代糖！如果没代糖，就要加糖啦，可能要加个40g的样子才会甜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @离主厨还有多远 : 好哒记住了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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