原材料
老豆腐、大蒜、 豆瓣酱，油、盐
生抽 老抽 辣椒酱
制作方法
1⃣️大蒜拍扁切末，豆瓣酱，生抽，老抽,辣椒酱调汁
2⃣️热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄，煎的时候一边撒上适量的盐煎入味
3⃣️待豆腐煎好倒入调汁翻炒均匀（轻轻的不要把豆腐翻烂)稍焖煮会儿撒上葱花出锅装盘。
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