Umigawa Sushi
在Totem Lake的小店，位置方便环境雅致。特别适合在Cinemark看完电影，或者买完菜顺步溜达过来吃个便饭。平时人均$70左右，整体感觉更适合午餐来点Set，基本20左右一份。
🐟 Spicy Tuna with Crispy Rice ($14)
米的脆度拿捏得刚好，配上Kizami wasabi和ponzu，是很合格的开胃小点。
🐟 Black Cod Kasuzuke ($18)
酒粕腌过的烤银鳕鱼，火候不错，肉质挺嫩，不出错的稳妥选择。
🥩Hot Stone ($19)
一盘4片和牛上来，一定要全一股脑放上去煎，别想温吞地一片片吃，不然后面石头冷了就尴尬了 肉切得薄厚适中，入口嫩嫩的。
🍤Tempura Lunch
分量真的……有点精致（或者说单薄）。除了蔬菜一共就3只虾，作为一个Lunch Set，吃完基本没啥饱腹感，建议胃口大的朋友慎点，或者点一份当前菜一起share。
🍣Sashimi
点的大腹、扇贝、Amberjack这些新鲜度都没问题，但鱼生花样比较少，基本就是最基础的那几种，没有什么熟成或者更进阶的品种选择，少了点惊喜。
📍 Totem Lake, Kirkland
