越长大越想吃家乡菜了,昨天刚吃完豆角炖排骨,今天又想吃饭包了!小时候吃的饭包只是鸡蛋酱+米饭+生菜,在邻居奶奶家也吃过拿白菜包的,反倒是出了沈阳后,才尝过这些带花样的~
我的饭包里有:鸡蛋酱、土豆泥、花生米、黄瓜条,也可以加些火腿肠丁什么的,再少加点香油一拌,贼香!
⭐鸡蛋酱做法:
材料:鸡蛋3个、黄豆酱、尖椒、水、葱花蒜末、淀粉(视情况而定)
1️⃣锅中加油,先把鸡蛋炒熟,盛出。
2️⃣锅中留少油,加葱花蒜末爆香,加入尖椒丁翻炒,加入炒好的鸡蛋。
3️⃣放3勺大酱,少许水,小炖一会儿,到酱咕嘟咕嘟冒泡。
4️⃣最后如果觉得水多,可以加淀粉勾芡,如果不够咸,可以加盐或酱油再稍微调一下(都是视情况而定啦~)
简直太好吃了,不用生菜包,这一大碗拌好的米饭我都觉得超级香,饭包的灵魂就是酱,酱好吃了,其余配料嘛,可有可无,我小时候吃的也就只是鸡蛋酱✌🏻。
最新评论 15
:哇哇超诱惑好想吃呀
:最近东北胃泛滥
:这个看着就想吃
:嘻嘻 贼香
:这个东北饭包看起来好好吃,生菜很清爽
:嗯嗯 还很喜欢生菜包五花肉
回复 @小小孙:求求你🥺别说了,馋死我了
:天呐 好馋!!
:哈哈哈 都是东北胃🤝🤝🤝
:我以为你也要参加金币雨活动呢亲爱的
回复 @椰子酱:那个活动实在是太难了 11篇
:那个是要1天发11条晒货么?