用在Costco购买的菠萝罐头,搭配猪里脊,做一道香甜可口的菠萝咕咾肉,作为双十一💛🧡的特别午餐。
这酸酸甜甜,甜而不腻的味道,像不像年少时的爱恋❓❗️
📝食谱分享
🔸全部食材调料
彩椒,猪里脊,菠萝
盐,白胡椒,料酒,淀粉,鸡蛋,生抽,白醋,番茄酱,淀粉
🔸彩椒切块
🔸调配料汁:生抽1勺,白醋1勺,番茄酱2勺,盐少许,淀粉1勺,清水半碗混合均匀。
🔸猪里脊切小块,加入盐,白胡椒,料酒,淀粉(使肉更嫩滑),抓匀腌制10分钟
🔸肉中一个鸡蛋,淀粉,拌匀。使肉能挂浆
🔸锅中烧热油至6成,加入里脊肉,炸至金黄捞出。再复炸一次至酥脆。
🔸另起一锅,锅中放油,加入彩椒块,加入料汁至浓稠。
🔸锅中加入酥肉和菠萝块,翻炒均匀裹上汁。
🔸装盘,可撒适量白芝麻。
最新评论 7
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:好香呀
:看着好好吃
:色泽太美丽啦!
:你才多大就年少时恋爱的感觉?就是你们现在的感觉。