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很少在外面吃韩餐-今天才知道吃冷面要加芥末酱
据说芥末是为了中和荞麦和冷面汤的寒凉-讲究点还要先吃鸡蛋保护胃粘膜
一包是两人份-包括两份荞麦面➕冷面汤➕拌面酱➕黄芥末酱➕香油➕芝麻海苔碎
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我在超市买了🍎🍐🥒🍅来搭配-正好家里有之前买的韩式泡菜也切了点-就是有点可惜没有酱牛肉了
准备起来成本不如在外面吃便宜-但是准备得过程中看着五彩斑斓整整齐齐的蔬菜还是挺治愈解压的
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口味上偏酸甜-辣度很低-拌面酱闻起来有一点韩式炸酱味-吃起来又隐约有点麻酱香
整体来说很好吃-但我不喜欢酸甜口-暂时不会回购啦
小时候常吃的店冷面是酸甜的-热面是咸辣的-还有本地店家改良的麻油和自制的又脆又辣的辣白菜-还是喜欢热面的味道
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今天在猴父子买的🍎是华州本地产的Autumn Glory 不是特别多汁-但是很脆-非常甜-口感比较紧实💯
买的火腿也很不错-家属搞的aerated gruyere还挺百搭的hhh🧀
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最新评论 4
:请问怎么做到切那么薄 苹果片![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:可能这次苹果果肉紧实比较好切🤣刀磨快点 圆的东西先切掉一块 切平它 侧过来放倒就好切啦 土豆洋葱胡萝卜都能这么切
:种草了 谢谢分享![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:不客气![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)